医院文化

舌尖上的淮阴医院

更新日期:2014-10-08 16:41:59 点击:0
 

我是淮阴医院心内科的一名90后的“小”护士,一直以来中午就餐是我的难题,家近的“蹭老”,像我这样家远的就得随意解决。今年5月,在医院领导的精心部署和后勤部门的筹备下,一个崭新的、洁净的、菜色丰富的职工自助餐厅正式投入使用,解决了职工就餐的难题。大家曾不止一次感慨,真是赶上了好时代,工作年月不长,困扰“已久”的吃饭难就迎刃而解了。

随着职工自助餐厅的正常营运,职工们的喜悦心情在全院蔓延开来,我们拿到了制作高端精美的电子就餐卡,凭卡打饭,文明排队,秩序井然。 院领导们常和职工们一起共进午餐,对菜色菜味、餐厅布置和人员服务,职工的就餐评价和满意度进行调查,对还未完美的地方悉心整改力争做到最好,餐厅布置精美,就餐环境温馨优雅,菜品精致丰富、口感极佳,花样时常翻新,就餐者可以根据自己的喜好自行选择菜色。  

此后职工自助餐厅一直是全院热议的焦点,很多职工反映,餐厅的午餐便捷、好吃又实惠,吃得从容又放心,中午班的同事再不用花大价钱订餐或者带饭,单身的同事也无需回家买菜做饭,夫妻双职工的更是省时省力。对待实习生也有优惠政策,一荤两素只要五元。而医院职工的两荤两素,一饭一汤却只要两元,分量十足,荤素搭配营养得当,从不偷工减料,餐厅服务人员周到热情。淮医院是我们的家园,而中午吃饭变成了一种享受和休息,让职工们深切地感受着家的温暖和惬意。

如今,每到中午下班时间,忙碌了一上午的同事们都怀揣着愉悦的心情结伴来到食堂,在宽敞整洁的环境中,在多样化的精致菜品里,选择自己的最爱,然后相聚在餐桌前,有的埋头大快朵颐,有的谈笑风生,在十分轻松愉快的气氛中共进午餐。今天的菜色又换了,昨天的红烧排骨、剁椒鱼头、毛豆烧鸡、清炒豆芽、卷煎变成了煎小黄鱼、盐水虾、萝卜牛腩、豆角炒木耳等等,仅仅从菜的颜色和搭配上就活色生香,让人口齿生津,味蕾大动,木耳的爽脆和虾仁的鲜美,牛腩的酥嫩,令人回味无穷,一品难忘,让我们的舌尖多了一抹难忘的记忆。前几日的西红柿蛋汤、豆芽汤、酸菜汤变成了今日的冬瓜海带汤。炎热的夏日还会体贴入微地做清热解暑的绿豆汤。餐后还有新鲜的水果:西瓜、苹果、哈密瓜、圣女果等等,餐桌上贴心的摆放了卫生抽纸和牙签。食品的每日更新和多样化让我们每日都有所期待。餐后,大家也有了更多可利用的时间,或者继续投入工作,或者回家好好地休息,身心得到彻底的放松。

近年来,淮阴医院在发展壮大的同时,十分重视医院文化和为职工办实事,先后建立了健身房及俱乐部、3D电影院、咖啡厅、歌厅,有利于职工身心健康和文化娱乐,营造和谐氛围,凝聚发展合力。职工自助餐厅,是医院从实际出发,以人为本,坚持便捷营养的原则。相信在医院领导的关心和后勤保障部门的持续运作下,我们的餐厅一定会越办越好,它提供给我们的不仅是可口的饭菜、良好的就餐环境和情感交流的场所,还更加紧密的结合了职工们的心——我们每位员工满怀感恩的心。
 

                                 孙玥琳    马立华